De formations hôtelière et commerciale j’ai remarqué depuis les années 90 l'ascension des produits fraïchement préparés.
Cette croissance concernait principalement les légumes et les féculents : salades lavées, carottes râpées, pommes de terre épluchées, betteraves et céleri découpés etc... Rien ne portait sur les fruits fraîchement préparés !
Cependant, lorsque je me rendais aux USA, en Angleterre ou aux Pays Bas, je buvais déjà des jus de fruits fraîchement pressés c’est alors que j’ai repéré le potentiel français en retard dans ce marché !

Jolijus est une marque artisanale proposant 4 gammes de produits frais 100% NATUREL
TOUT EST FABRIQUE SUR PLACE DEVANT LE CONSOMMATEUR